Ik lig op de bank te slapen met de schuifdeuren naar de tuin open, de vogeltjes fluiten en de wind blaast zachtjes door de balderen. Maar dan wordt deze zomerse rust verstoord door het geluid van een dreigende onweersbui met… Lees meer ›
Dit komkommer, ei en ansjovis hapje aten wij altijd bij vrienden Marijke en Peter aan boord, lekker bij de borrel maar ook lekker op een cracker voor de lunch. Weinig calorieën, gezond en met de nodige eiwitten. WAT HEB… Lees meer ›
Haha, nou jaaaaaa. Zijn wij druk bezig om geen ‘dikke dame’ meer te zijn, worden Dikke Dames een hit! Dikke dames beeldjes, schilderijen, kaarten en nu zelfs kleurboeken. Toen ik vanochtend de krant (ED) open sloeg viel mijn oog op… Lees meer ›
Hoe zou ik eruit zien als ik een kilo of 40 à 50 afgevallen zou zijn? Ik heb werkelijk geen idee! Tot mijn puberteit heb ik eigenlijk een vrij normaal postuur gehad. Ik was wel een lang kind (ben 1.85… Lees meer ›
Vandaag is het precies 4 weken geleden dat ik geopereerd ben aan een Gastric Bypass operatie en in deze vier weken is veel gebeurd. Vrijdag 1 juli was de grote dag dat ik onder het mes ging, doordat de stroom… Lees meer ›
Gezonde ijsjes maken stelt niets voor en is super leuk om te doen. Ik voelde me tijdens het experimenteren met de smaken net een klein kind. De ijs vormpjes heb ik bij de Blokker gekocht. Toen ik de smaak te… Lees meer ›
Een van de redenen dat ik een GBP operatie heb laten doen is dat ik niet pas in een vliegtuig stoel, lees mijn ”dramatisch” verhaal hoe ik om niemand tot last te zijn twee vliegtuig stoelen had gereserveerd en ALLES… Lees meer ›
Courgette pasta ook wel courgetthi genoemd is op dit moment een ware hype je kunt de slierten zowel rauw als gekookt eten. Het is gezond en lekker licht verteerbaar en bevat weinig calorieën. Je kunt ze al kopen vanaf 10 euro… Lees meer ›
Wij eten 2 keer in de week geen vlees of vis, tegenwoordig heb je een ruim assortiment vegetarische vleesvervangers. Zit daar wel genoeg eiwit in? Ja, in bijvoorbeeld het vegetarisch gehakt uit dit recept zit net zoveel eiwit als in… Lees meer ›
Keer geen zin om uitgebreid te koken? Dit recept is in een wip gemaakt en bevat de nodige eiwitten, Geadviseerd wordt om minimaal 1x per week een vettere vissoort te eten, vanwege de Omega-3-visvetzuren. recept voor 2 a 3 personen.… Lees meer ›
Hoeveel eiwitten zitten er in mijn maaltijd? Na een bariatrische ingreep is het extra belangrijk dat je genoeg eiwitten binnen krijgt en niet te veel vet en suikers. Bij te veel vet en suikers heb je de kans op een… Lees meer ›
Is watermeloen het nieuwe superfood? Volgens experts zit watermeloen bomvol gezonde voedingstoffen en zou het zelfs een positief effect hebben op je seksleven. Het zou je huid jong houden, beroertes voorkomen, pijnlijke spieren tegengaan, je zou er beter van slapen… Lees meer ›
Deze gezonde “toastjes” zijn makkelijk te maken en bevatten amper calorieën. Ze zijn met iedere salade te vullen, maar ook heerlijk met wat filet americain, Hollandse garnalen of stukjes surimi . Alles wat je nodig hebt: 1 kokommer 1… Lees meer ›
Komkommer is een van de meest gegeten groente in Nederland. Ze bevatten zeer weinig calorieën per 100 gram 13 kcal. Dat komt omdat ze voor meer dan 90% uit water bestaan. Er zit ook een kleine hoeveelheid vitamine C, B1,… Lees meer ›
Ik heb nog restjes van het weekend over en fabriceer hier in een handomdraai een lekkere lichte lunch voor mij en mijn visite. De vette zalm, het ei en de fris zoete saus zijn een mooie bron aan gezonde eiwitten.… Lees meer ›
Mmmm Pizza! Ik was ook weleens geneigd om lekker makkelijk zo’n pizza uit de vriezer in de oven te stoppen. Tot ik zag dat er bijna 900 kcal in een middelmaat diepvriespizza zitten, een flinke eyeopener. Daarom dit recept voor een… Lees meer ›
Zin in een heerlijk gezond ijsje? Maak dan dit sorbetijs van watermeloen. Super lekker! Lekker zoet en door de munt fris en super makkelijk te maken en uiteraard zonder toegevoegde suikers, kleurstof, conserveermiddel en geen E-nummers. Gewoon puur natuur en lekkerrrrr. Maak… Lees meer ›
Lekker fris gerecht voor op een warme dag, maar ook zeer geschikt voor de lunch of als voorgerecht. De appel en de sambal zijn de verrassende toets in deze zomerse salade. Een makkelijk recept dat je zo klaar hebt! Ingrediënten 1/2… Lees meer ›
Wist je dat de meloen familie is van de komkommer? Meloen is eigenlijk geen fruit, maar een groente. Watermeloenen zijn niet alleen heel lekker, maar ook erg gezond. De watermeloen doet zijn naam eer aan: hij bestaat namelijk voor 95… Lees meer ›
Lekkere koude pastasalade die je vooraf al kunt bereiden. Heerlijk voor als het warm weer is of voor bij de BBQ of picknick i.p.v. de standaard salades. Tonijn en ei zijn uiteraard goed voor de eiwitten. Ingrediënten 150 gram penne… Lees meer ›
Na de operatie kun je tijdelijk minder goed uit de voeten. Doordat je minder in beweging bent en door de operatie zelf, heb je kans op het krijgen van trombose (stolsels in je bloed). Door het gebruik van trombose spuiten is… Lees meer ›
In een aantal restaurants, zeker in de toeristen gebieden, willen ze nog wel eens moeilijk doen als je om een kindermenu of gewoon een kleinere portie vraagt. Dit ondervonden wij in de zomervakantie toen wij met onze ouders in Frankrijk… Lees meer ›
Ook zo aan het genieten van het zomerse weer? Heerlijk toch! En het wordt nog lekkerder met deze overheerlijke zomerse pasta salade. Eigenlijk best snel klaar en je kunt hem perfect al eerder klaar maken. Ingrediënten Als 6 persoons bijgerecht… Lees meer ›
Houd je van lekker fris, maar ook een tikkeltje zoet en toch nog steeds gezond? Kies dan voor deze heerlijke zomersalade. Ingrediënten Bijgerecht – 3 personen 1/3 komkommer, goed afspoelen 250 gram snoeptomaatjes 1/2 rode ui 3 eetlepels rode wijnazijn… Lees meer ›
Een feest voor het oog en je waant je zo in Griekenland (zeker met een lekker zonnetje erbij 🙂 ) Ingrediënten 300 gram runder tartaar (5 stuks) 1 eetlepel Ras El Hanout 1 volle eetlepel peterselie fijn gesneden 1 theelepel… Lees meer ›
Raar maar waar, maar mijn bloeddruk is te laag. Waarom raar? Ik slik al bijna 10 jaar medicijnen om mijn bloeddruk te verlagen. Toch begon deze iets meer dan 1 week na de operatie te dalen. Ik meet nu mijn… Lees meer ›
We moeten wel wat foto’s van onszelf op de site zetten hoor! Ja, da’s waar. Misschien moeten we maar een ‘fotoshoot’ doen! Oké, wanneer? Woensdag 20 juli kan Hans (man van Nicole) wel foto’s van ons nemen. Moeten we wel… Lees meer ›
In een wip klaar! Neem zoveel aardappelen als jij denkt nodig te hebben. Zorg wel dat ze dezelfde grootte hebben Boen ze goed schoon onder stromend water Prik de aardappel een paar keer in met een vork Leg de aardappels… Lees meer ›
Met dit warme weer krijg ik zin in BBQ-en, maar de gasfles is op dan gaat de grillplaat/grillpan op het fornuis, misschien ook wel wat makkelijker. Zodoende dit eenvoudige recept voor 7 spiesen (+/- 70 gram per stuk) Ingrediënten 500 gram… Lees meer ›
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar met sommige producten blijf ik het lastig vinden om in te schatten wat iets nou weegt. Dan staat er 50 gram van dit of dat en heb ik werkelijk geen flauw… Lees meer ›
Ingrediënten (voor 2 personen) 200 gram cherry tomaatjes 1 bosuitje 10 blaadjes basilicum 2 theelepels basilicum azijn 4 olijven in kleine ringetjes gesneden Soms is hoe simpeler hoe lekkerder, dit geldt ook voor deze makkelijke tomatensalade met verse basilicum. Tomaten… Lees meer ›
1 bak (500 gram) Griekse yoghurt total 0% 2 grote tenen knoflook uitgeperst 10 blaadjes verse munt 1 komkommer goed onder kraan afgespoeld 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel rode wijnazijn 1 1/2 eetlepel verse citroensap zout en peper Bereidingswijze Laat… Lees meer ›
Dat blijft speculeren, is voor ieder persoon anders. Er zijn berekeningen voor, maar die geven uitsluitend een indicatie. Het is gebaseerd op een gemiddeld gewichtsverlies van 0,5 kg per week na de operatie. Verwacht percentage (%) gewichtsverlies na de operatie… Lees meer ›
Qua bariatrische chirurgie zijn er inmiddels diverse soorten operaties mogelijk. Een daarvan is de SADI. Wat is een SADI? De SADI is één van de bariatrische operatietechnieken tegen (extreem) overgewicht. SADI staat voor Single Anastomosis Duodenal Ileal bypass, dit is… Lees meer ›
Restjes groenten weggooien? Dat kan ik niet hoor, dat gaat me te veel aan mijn hart. Terwijl je er in een wip een heerlijk ovenschaal met ratatouille mee te voorschijn tovert. Daarom nu deze Ratatouille uit de oven voor 4… Lees meer ›
Wat is een dumping? Als calorierijke voeding (suikers, vetten of koolhydraten) te snel in de dunne darm terechtkomt ontstaat een dumping effect: in eerste instantie wordt vocht en bloed aangetrokken naar de darmen waardoor de bloeddruk in de hersenen daalt;… Lees meer ›
Gisterenavond viel ik met mijn neus in de boter, toen ik zomaar kon aanschuiven bij Nicole en mocht meegenieten van het feit dat ze na haar Gastric Bypass weer voor het eerst ‘vast voedsel’ mocht hebben. Een spannend moment dus… Lees meer ›
Een veel gestelde vraag is: wat kun je, of mag je zo op een dag eten? Per ziekenhuis is een andere lijst in omloop, maar dit is ongeveer waar je aan moet denken. Vloeibare periode – de eerste 2 weken… Lees meer ›
Een van de de eye openers tijdens mijn informatie afspraak in het MMC was toen men mijn BMI uitrekende. Je Body Mass Index (BMI) is de verhouding tussen je lengte en gewicht. Ik wist natuurlijk echt wel dat ik obese was… Lees meer ›
Gelukkig zijn er tegenwoordig heel veel andere inzichten en evenzoveel onderzoeken dat overgewicht niet alleen een gevolg is van te veel eten en te weinig bewegen. Ik zeg met klem, niet alleen. Natuurlijk is het zo dat gezond en verantwoord… Lees meer ›
Na de operatie volgt een vloeibare periode, meestal van 2 weken. Om een beetje een beeld hiervan te geven volgt hieronder een voorbeeld van een dagmenu (het kan zijn dat de hoeveelheden te groot voor je zijn, stop dan tijdig!)… Lees meer ›
Wat? Vind jij groenten snijden zo’n probleem? Dat snap ik niet, dat is toch zo gedaan. Heb jij geen Nicer Dicer dan? Ehmmmmm… sorry? Ik heb geen idee waar je het over hebt! 🙂 Toen we dus onlangs samen kwamen om te… Lees meer ›
Eiwitten, ze zijn zo belangrijk. En zeker tijdens het afvallen. Geadviseerd wordt om 30 gram eiwitpoeder per dag te gebruiken. Zeker in het begin na de operatie gaat je lichaam door het sterke gewichtsverlies voedingsstoffen halen uit je spieren waardoor… Lees meer ›
Indrukwekkend soepje. Het lijkt veel werk, maar dat valt eigenlijk wel mee. Doordat de tomaten in de oven gegrild worden samen met de knoflook krijg je net een ander smaakje. Ingrediënten 1 kilo trostomaten 1 maal doormidden gesneden 2 rode… Lees meer ›
Zin in een lekkere soep met een bite? Deze Chinese tomatensoep met stukjes kip is echt zo heerlijk en eigenlijk ook zo gemaakt. Ingrediënten 250 gram kipfilet in kleine blokjes 160 gram prei in ringetjes gesneden 120 gram gesnipperde(rode) ui… Lees meer ›
Wat een prachtig kleurenpalet. Het is toch een feest voor het oog, al die prachtige gesneden groenten zo op een bordje. En het smaakt nog lekkerder dan het er al uit ziet! Ingrediënten magere maaltijdsoep 500 gram geschrapte wortelen in… Lees meer ›
Tip voor de eerste 2 weken: Snijd twee kipfilets in dobbelstenen en kook met de deksel op de pan met een maggieblokje in een klein laagje water, ze mogen maar net onder water staan. Zodra het water kookt deze zachtjes 15… Lees meer ›
Zin in een lekker ijsje of milkshake? Pureer vers fruit zoals aardbeien, meloen, perziken of nectarine met een beetje water. Gebruik hiervoor een staaf- of food mixer. Maak een glazig papje hiervan, giet dit in een ijsklontjes bakje en vries… Lees meer ›
Maak van je weegschaal niet je vijand, deze wijze woorden schreef Jagaira 6 dagen geleden aan mij op mijn facebook pagina toen ik even in een dipje zat.Ik woog me zelf hiervoor bijna nooit ik was daar ook niet zo mee… Lees meer ›
Waarom mag je na een GBP operatie niet meer drinken bij je eten? Dit filmpje (Engelstalig, maar desondanks goed te volgen) geeft hier een duidelijk demonstratie over, mijn geopereerde maag werkt als een trechter vandaar de trechter. WLS – No Drinking… Lees meer ›
Home sweet home, net voor de eerste keer thuis mijn trombose prik gezet. Beetje spannend maar doet geen pijn. Nog 29 te gaan. Nicole
Yeeeeeeeeeeh mijn opblaasbare banden zijn van mijn benen afgehaald. Het geluid van het opblazen en leeglopen heeft me de hele nacht wakker gehouden. En warm dat ze waren poeha. Kan nu ook zonder dat ik de zuster lastig moet vallen… Lees meer ›
In het voortraject van mijn operatie werd mij gevraagd op de computer van het ziekenhuis een lange vraaglijst in te vullen onder meer over allergieën, ik gaf toen aan zeer allergisch te zijn voor kiwi. Als ik kiwi eet krijg… Lees meer ›
Klaar voor de operatie, loopt het toch anders dan gehoopt en verwacht. Vandaag krijg ik dus mijn Gastric Bypass. Ik ben er helemaal klaar voor, helaas is het ziekenhuis er minder klaar voor. De stroom is uitgevallen. Het is nog… Lees meer ›