BBQ ideetjes – Griekse kipspies

Met dit warme weer krijg ik zin in BBQ-en, maar de gasfles is op dan gaat de grillplaat/grillpan op het fornuis, misschien ook wel wat makkelijker. Zodoende dit eenvoudige  recept voor 7 spiesen (+/- 70 gram per stuk)

Ingrediënten
6a34f95f-1802-49dc-8785-9d5ad820bed1
  • 500 gram kipfilet
  • 2 1/2 el gyros kruiden
  • 1/2 uitgeperste citroen
  • 2 tenen uitgeperste knoflook
  • 1 eetlepel olie
  • 1/2 theelepel zout

Bereidingswijze

  1. Meng in een schaal het citroensap, zout, olie, knoflook  en gyros kruiden door elkaar
  2. Snijd de kipfilet in kleine blokjes van 1,5 cm en schep die goed door de marinade
  3. Dek de schaal af met huishoudfolie en zet deze minimaal 3 uur in de koelkast zodat de smaken er goed intrekken. Hoe langer hoe lekkerder
  4. Rijg de de gemarineerde stukjes kipfilet op een satéprikker of vlees spies en bak deze op de BBQ of in een grillpan

 

Tips
1b916355-e675-4f66-9ee0-06e764968631

Serveer met tomatensalade en frisse tzatziki en een gepoft aardappeltje

3a2eb580-31d7-402b-b819-1fc0eabe6988

Print Friendly, PDF & Email
Facebooktwitterpinterestby feather

2 reacties op “BBQ ideetjes – Griekse kipspies

  1. Nicole op

    Gerrie leuk dat je het recept hebt gemaakt en dat het naar meer smaakt is alleen maar een goed teken. mvrg Nicole

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *