Fris zoete zomersalade

Houd je van lekker fris, maar ook een tikkeltje zoet en toch nog steeds gezond? Kies dan voor deze heerlijke zomersalade.

Ingrediënten

Bijgerecht – 3 personen

  • 1/3 komkommer, goed afspoelen
  • 250 gram snoeptomaatjes
  • 1/2 rode ui
  • 3 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 theelepel vloeibare zoetstof
  • vers gemalen peper
Bereidingswijze
  • Snijd de tomaatje door de helft
  • Snijd de komkommer (met schil) in stukjes
  • Snipper de rode ui in kleine, fijne stukjes
  • Voeg de vloeibare zoetstof en de orde wijnazijn toe en meng het geheel goed
  • Zet in koelkast tot gebruik

Erg lekker voor bij de BBQ of gekruide gerechten

 

Tip 
Voeg er fijngesneden peterselie bij

Print Friendly, PDF & Email
Facebooktwitterpinterestby feather

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *