Rode paprika soep met pimento en komijn, gezond, calorieën arm en super lekker, de smeerkaas in dit recept geeft de soep een romig karakter en de nodige eiwitten. Ik eet iedere middag op mijn werk een klein kopje zelfgemaakt soep… Lees meer ›
Prei is soms een ondergewaardeerd stukje groenten waar vitamine A,B1, B2, C , E en kalium, natrium en fosfor in zit. De lekkere zachte ui smaak in combinatie met de aardappel en de melk geeft een zachte, glanzende maaltijdsoep. … Lees meer ›
Deze soep is als een zonnetje op je bord, goudgeel en romig met lekker kruiden die de keel een beetje prikkelen. Zowel vegetarisch als met garnalen, kip of met ham blokjes te serveren en super makkelijk te maken. … Lees meer ›
Van een vriendin kreeg ik van de week een overheerlijke courgette uit eigen tuin, dus heb hier een lekkere courgettesoep van gemaakt. Zo simpel, dat zelfs ik (als niet culinair wonder) die kan maken! Ingrediënten 1 courgette, in blokjes 2 uien… Lees meer ›
Gezonde ijsjes maken stelt niets voor en is super leuk om te doen. Ik voelde me tijdens het experimenteren met de smaken net een klein kind. De ijs vormpjes heb ik bij de Blokker gekocht. Toen ik de smaak te… Lees meer ›
Na de operatie volgt een vloeibare periode, meestal van 2 weken. Om een beetje een beeld hiervan te geven volgt hieronder een voorbeeld van een dagmenu (het kan zijn dat de hoeveelheden te groot voor je zijn, stop dan tijdig!)… Lees meer ›
Indrukwekkend soepje. Het lijkt veel werk, maar dat valt eigenlijk wel mee. Doordat de tomaten in de oven gegrild worden samen met de knoflook krijg je net een ander smaakje. Ingrediënten 1 kilo trostomaten 1 maal doormidden gesneden 2 rode… Lees meer ›
Zin in een lekkere soep met een bite? Deze Chinese tomatensoep met stukjes kip is echt zo heerlijk en eigenlijk ook zo gemaakt. Ingrediënten 250 gram kipfilet in kleine blokjes 160 gram prei in ringetjes gesneden 120 gram gesnipperde(rode) ui… Lees meer ›
Wat een prachtig kleurenpalet. Het is toch een feest voor het oog, al die prachtige gesneden groenten zo op een bordje. En het smaakt nog lekkerder dan het er al uit ziet! Ingrediënten magere maaltijdsoep 500 gram geschrapte wortelen in… Lees meer ›
Tip voor de eerste 2 weken: Snijd twee kipfilets in dobbelstenen en kook met de deksel op de pan met een maggieblokje in een klein laagje water, ze mogen maar net onder water staan. Zodra het water kookt deze zachtjes 15… Lees meer ›
Ik had me goed voorbereid met voorbereid eten. Kleine mini bakjes met zelfgemaakte courgette soep en zelfgetrokken helderen bouillon. Een hele lade van mijn diepvries ligt vol met deze bakjes. Kan het iedereen aan raden. Makkelijk en gezond. Zodat het… Lees meer ›
Wat een heerlijk soepje, kruidig en kleurrijk. De kruiden zorgen voor een heerlijke geur in de keuken al zeg ik het zelf! En natuurlijk ook lekker gezond, pompoen, paprika, ui, knoflook. Het kan niet op. Ingrediënten 1 el olijfolie 1 ui… Lees meer ›