Watermeloen is een van mijn favoriete, terwijl ik dit schrijf staat er een bordje met de vrolijke vrucht naast mijn computer en smikkel ik hier regelmatig van. Watermeloen de naam zegt het al bestaat voor 95% uit water! Maar daarnaast… Lees meer ›
Chutney wordt gemaakt van fruit of groenten of een combinatie hiervan met azijn en zout als conserveringsmiddelen en specerijen als smaakmakers. De samenstelling van een chutney is te vergelijken met die van jam. De ingrediënten slechts geblancheerd of halfgaar gekookt… Lees meer ›
Deze taart is altijd weer een feestje om te mogen eten. Met weinig werk tover je een verantwoorde zomerse taart die erg lekker is. Het enigste nadeel van deze taart is dat je moet wachten tot de yoghurt gesteven is… Lees meer ›
Afgelopen vrijdag was ik bij mijn zus Suzy, we hadden een spelletjesavond bij haar. Omdat mijn zwager goede voornemens voor het nieuwe jaar had en was begonnen met lijnen had ze deze mooi groenten en fruitschaal gemaakt. Ik moet zeggen… Lees meer ›
Deze verrassend lekkere salade is fris door de sinaasappel, zoet door de bietjes en zout door de Feta wat een heerlijke combinatie geeft. Niet alleen kun je de salade tijdens de BBQ serveren ook als lunchgerecht is deze salade zeer… Lees meer ›
De basis van dit recept kreeg ik als tip op de facebook pagina: Magere recepten na sleeve & gbp. Geschikt voor zowel een feestelijk ontbijt maar ook heel erg lekker als toetje met vers fruit en kwark. Ik heb ze… Lees meer ›
Dit toetje kun je ook leuk serveren bij het paasontbijt met een schepje granola er boven op. Ik heb van reepjes snoeppapier een nestje gemaakt maar laat met het aankleden je fantasie los. INGREDIËNTEN: 8 kleine glaasjes 800 gram… Lees meer ›
Granola is een hip woord voor cruesli. Muesli kent iedereen wel en is met ongeveer de zelfde ingrediënten gemaakt maar dan ongebakken en ongezoet. Het leek me super leuk om zelf Granola te maken en bleek makkelijk, snel en leuk… Lees meer ›
Ik ben geen grote zoetekauw maar heb wel af en toe de drang naar iets zoets. Deze cake is licht zoet en smeuïg en met zo’n gezond mogelijke ingrediënten gemaakt. Ik serveer deze cake als toetje met een dot griekse… Lees meer ›
Het wordt weer kouder en dan krijg ik zin in Appeltaart. Helaas staat appeltaart bekend als calorieënbom. Vandaar dit recept voor magere ”appeltaart”, dat een mix is van een Tarte tatin (Franse omgekeerde appeltaart) en een cheesecake. Ook lekker als… Lees meer ›
Volgens mijn zus Suzy en collega Maud was dit een lekkere en vooral verrassende salade, tja dan kan ik niet achter blijven. En ik geef toe deze salade is erg lekker en fris en voor herhaling vatbaar. Ik zou Nicole… Lees meer ›
Dit koude Spaanse soepje komt van oorsprong uit de zuidelijke regio Andalusië. Mijn zus Heidi verraste mij met deze zomerse variant waar watermeloen is aan toegevoegd. Klink misschien een beetje vreemd maar heel erg lekker. INGREDIËNTEN: 6 persoons voorgerecht… Lees meer ›
Zus Suzy had een buurt BBQ iedereen zou wat klaar maken en zij had de opdracht vers fruit. Ze houd niet van koken maar wel van freubelen, dit idee vond ze op internet en dit is het vrolijke, lekkere en… Lees meer ›
Lekker het bittere van de witlof met het frisse van de sinaasappel en de appel. Witlof is licht verteerbaar, caloriearm en vol met vitamine C. De rosbief bevat veel ijzer en de amandelen vitamine E en gezonde vetten. Kortom een… Lees meer ›
Gezonde ijsjes maken stelt niets voor en is super leuk om te doen. Ik voelde me tijdens het experimenteren met de smaken net een klein kind. De ijs vormpjes heb ik bij de Blokker gekocht. Toen ik de smaak te… Lees meer ›
Is watermeloen het nieuwe superfood? Volgens experts zit watermeloen bomvol gezonde voedingstoffen en zou het zelfs een positief effect hebben op je seksleven. Het zou je huid jong houden, beroertes voorkomen, pijnlijke spieren tegengaan, je zou er beter van slapen… Lees meer ›
Zin in een heerlijk gezond ijsje? Maak dan dit sorbetijs van watermeloen. Super lekker! Lekker zoet en door de munt fris en super makkelijk te maken en uiteraard zonder toegevoegde suikers, kleurstof, conserveermiddel en geen E-nummers. Gewoon puur natuur en lekkerrrrr. Maak… Lees meer ›
Wist je dat de meloen familie is van de komkommer? Meloen is eigenlijk geen fruit, maar een groente. Watermeloenen zijn niet alleen heel lekker, maar ook erg gezond. De watermeloen doet zijn naam eer aan: hij bestaat namelijk voor 95… Lees meer ›
Zin in een lekker ijsje of milkshake? Pureer vers fruit zoals aardbeien, meloen, perziken of nectarine met een beetje water. Gebruik hiervoor een staaf- of food mixer. Maak een glazig papje hiervan, giet dit in een ijsklontjes bakje en vries… Lees meer ›